佛豆
- 拼音
- fó dòu
- 注音
- ㄈㄛˊ ㄉㄡˋ
佛豆的意思
词语解释
佛豆
即蚕豆。
引证解释
即蚕豆。
引宋•宋祁 《益部方物略记》：“佛豆；丰粒茂苗豆别一类。秋种春敛农不常蒔。”
自注：“豆粒甚大而坚农夫不甚种唯圃中蒔以为利，以盐渍食之，小儿所嗜。”
清•俞正燮 《癸巳存稿·豆》：“宋祁 《益部方物略记》：‘佛豆别一类秋种春敛。’此即胡豆， 张騫 使西域所得与麦同种同收，亦名蚕豆。”
清•吴其濬 《植物名实图考·穀类·蚕豆》：“﹝蚕豆﹞ 明•时以种自 云南 来者絶大而佳 滇 为佛国，名曰佛豆，其以此歟？”
网络解释
佛豆
佛豆
即佛豆，又称胡头、倭豆，绍兴人叫罗汉豆。在绍兴也有“蚕豆”的名称但那是指豆荚比罗汉豆小得多的豌豆。
佛豆在绍兴农村冬季作物中占极大比重除小麦、油菜外最多的就是罗汉豆，整亩整亩的种，也有同其他作物套种的。因为种的普遍所以收获和吃食罗汉豆在绍兴农家生活中成为一个重要的内容。农历立夏前后过冬的罗汉豆成熟结实这时带露摘下，剥开豆荚，取出绿宝石一般的豆粒和水落锅，煮熟后略洒盐花，食之甘美无比，这叫吃鲜罗汉豆。因为鲜罗汉豆甘美异常所以农家常用以赠送给居在城里的亲戚。
罗汉豆若是在枝上养老再摘下便叫老罗汉豆。老罗汉豆去荚晒燥，可以盛罐贮藏随时取用。一直吃到第二年鲜罗汉豆上市。老罗汉豆在乡间常炒成“炒罗汉豆”食用。在城里特别是咸亨酒店一类的小酒店里则常用以制成“菜豆”、“茴香豆”、“兰花豆”等等作为常年预备的“过酒坯”（下酒物）。
佛豆的字义分解
佛
拼音 fó fú bì bó 部首 亻 总笔画 7佛 [ fó fú bì bó ]1.梵语“佛陀”，是对佛教创始人释迦牟尼的简称，亦是佛教徒对修行圆满的人的称呼。如佛爷。佛像。借花献佛。2.指“佛教”（世界主要宗教之一）如佛家。佛寺。佛老。佛经。佛龛。佛事（佛教徒诵经、祈祷及供奉佛像等活动）。 [更多解释]
豆
拼音 dòu 部首 豆 总笔画 7豆 [ dòu ]1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。如豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。2.形状像豆粒的东西。如土豆儿。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。如俎豆。4.姓。 [更多解释]
佛豆的分字组词
佛豆的相关词语
【佛豆】的常见问题
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佛豆的拼音是什么？佛豆怎么读？
答：佛豆的拼音是：fó dòu
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佛豆是什么意思？
答： 即蚕豆。
